主料：加拿大北极虾150g、原味薯片1袋
辅料：黄瓜1根、芒果1个、猕猴桃1个、黄柠檬半个、沙拉酱1大勺、老酸奶2大勺
步骤1、加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋和北冰洋海域，具***置位于加拿大东海岸。那里人烟稀少，很少有人感染病毒。所有捕捞船的船员在上船前必须通过核酸检测，船上定期消毒。
步骤2、北极虾室温解冻后即可，如果实在着急，可以用流动的冷水化冻，不建议用热水焯烫的方法。
步骤3、将北极虾剥成虾仁，将虾头中的籽、黄也一并取出备用。
步骤4、将剥好的虾肉切碎一些，和虾黄一起放入一个大碗中，然后我们来切水果粒。
步骤5、我用的是黄瓜、芒果、猕猴桃，将其去皮切成粒，放入大碗中，加入沙拉酱、老酸奶、半个黄柠檬挤汁，与北极虾仁碎，北极虾籽、黄一同拌匀。
步骤6、将拌好的料，放在薯片上；不要放太多，也不要放置时间过长，以免薯片吸水，影响口感。
步骤7、据本人实际试吃表明，这个是好吃的！所以做完后放在一边，导致薯片吸水受潮，这个担心是多余的！