1.主要材料：紫苏叶叶子300克。
2.调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]：单方精油、鸡精、生抽、色拉油[色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。]。
将紫苏叶清洗，入开水锅内炉透，捞起来清洗，挤干水份。切段放盘里，添加食盐、鸡精、生抽、色拉油，翻拌即成。按：紫苏叶带有多种多样[《多种多样》是王蓓演唱歌曲，所属专辑《爱生命不爱香烟》。]营养元素[怀孕是人体正常的生理过程，你怀孕之后，一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。]，非常含有胡罗卜素、维他命[维他命（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。]C、B2。丰富多彩[丰富多彩产生年代是当代成语、感**彩为中性成语、成语结构是联合式成语、成语用法是含褒义。]的胡罗卜素、维他命C有利于强增人体免疫作用，提高身体抗病性[抗病性是病理学用语，指树木与病原物在长期进化和相互作用的复杂过程中，逐渐形成和表现出各种抵御有害病原物的特征和能力。]预防疾病工作能力。紫苏叶具备发布、祛寒、行气的作用。此菜适用发烧感冒寒症、恶寒发热、咳嗽、喘气、胸腹胀痛等症状。正常人服用能增强体质、泽肤、护肤、清目而健体。气表虚弱者*吃。
拌凉菜苏子叶的作法
2.姜、蒜、尖椒剁碎，一部分尖椒切条
4.将全部调味品放进翻拌
特色菜及作用：哮喘菜谱感冒食谱咳嗽菜谱行气调养菜谱清目菜谱
加工工艺：拌拌凉菜紫苏叶的制做原材料：
主要材料：紫苏叶300克
调味品：盐2克，鸡精2克，美味鲜酱油5克，香油5克
1.先把紫苏叶择去脏物，用冷水清洗，放进开水锅内焯透，捞起来，再用冷水洗一洗，挤干水份，预留。
2.将紫苏叶用刀割成段，立即放进盘里，添加食盐、鸡精、生抽、色拉油翻拌，就可以服用。
紫苏叶带有多种多样营养元素，非常含有胡罗卜素、维他命C、B2。丰富多彩的胡罗卜素、维他命C有利于强增人体免疫作用，提高身体抗病性预防疾病工作能力。紫苏叶具备发布、祛寒、行气的作用。此菜适用发烧感冒寒症、恶寒发热、咳嗽、喘气、胸腹胀痛等症状。正常人服用能增强体质、泽肤、护肤、清目而健体。气表虚弱者*吃。此菜具备祛毒、祛寒、行气的作用。紫苏叶不能同鲫鱼食，生毒疮。