温水中放入小苏打一小匙一小匙醋几滴洗洁精，放入一个大盆中，把铝锅放入大盆中泡十分钟。用抹布擦试。如果污垢太厚擦完再泡，多重复几遍就干净了。
步骤/方式1烙完馍，等铝锅自然冷却后，用湿抹布擦去锅里的馍渣。
有以下几种清洗方法：1.最简单的方法是热水泡,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）.2.山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。3.用一些平常的食物可以去除哦，几个西红柿或者苹果皮或梨皮，放在锅里煮，自然就会掉了。也可以切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，也很容易清除了。4.啤酒和白酒去糊锅底，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。5.废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅，用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。(注意：刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢)。6.如果是铝锅被烧糊的话，用两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦。洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅，也可以清除锅底的黑垢。7.用牙膏也可以。在锅底涂上牙膏，用布灒点水，用力擦。这样不仅经济实惠,又不伤锅。不过擦的时候要用力哦。8.用白醋和茶叶。在烧焦的锅中倒入半碗白醋（或是一些茶叶），加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好了。
买来的新铝锅不需要特别清洗，按照普通方法清洗干净，沥干水分即可。之后，将食用油烧热之后倒入铝锅，静置一两个小时，等油填满铝锅细孔。将油倒入铝锅，不仅可以防止铝锅被**，而且还可以增加防腐能力。或者可以在第一次使用铝锅的时候，炖煮富含油脂的肉类。在使用铝锅做饭或者熬汤的时候，不能长时间将汤类置于铝锅中。铝和酸碱性物质会发生化学反应，产生对人体有害的物质。 铝锅的表面很容易产生黑垢，此时可以用煮过番茄汤水来清洗铝锅上的黑垢，这样铝锅就会恢复如初。除了番茄以外，柠檬、黄瓜有着一样的作用。 铝锅长期与空气接触，就会在铝锅表面生出一层**膜。这层**膜可以保护铝锅，防止铝锅再次**。在清洗铝锅的时候，注意不要去除这层保护膜，否则就会缩短铝锅的使用寿命。
铝锅出现烧黑的情况，可以往里面倒入热水浸泡一段时间，再用抹布擦洗。也可以往里面放几个西红柿加水熬煮，黑垢会自然脱落。也可以加入适量白酒、啤酒和清水放置几分钟后，可以轻易将黑垢擦洗干净。铝锅烧黑去污的小妙招1、热水刷洗铝锅出现烧黑的情况，最常见的处理方法是往里面倒入适量热水，浸泡一段时间后，再用抹布不断擦洗。不要使用钢丝球，否则会刷坏铝锅。2、西红柿放几个西红柿在铝锅内加水熬煮，里面的黑垢也会自然脱落，再用清洁布擦洗一遍就可以。如果没有西红柿也可以用苹果皮、梨皮或者是切片的橙子代替。3、啤酒白酒铝锅被烧黑后，还可以往里面倒入啤酒和白酒，并加入清水，它们的比例为1：1：0.5，将铝锅锅盖盖上后放置5分钟左右，再用粗布擦洗就可以将黑垢擦洗干净。
用水泡适量石碱，用蛋壳蘸碱水擦拭铝锅，可使之表面光亮。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。...铝锅用的时间长了，锅内会变黑。可将新鲜的苹果皮放入祸中，加水适量，煮沸1刻钟，然后用清水冲洗，铝锅就会变得光亮如新。
去掉铝锅上的油渍方法：一、可以用冷水把少许生面粉冲调成浆糊状，涂于铝锅的油渍处，几小时后用刷子蘸水刷去粉末，油渍就会去掉。二、用肥皂和汽油的混合液（不含水）浸漂或涂在铝锅的油渍上，轻轻擦拭，使其溶解脱落，再用肥皂水洗涤，用清水洗净。三、可以挤少许牙膏于渍处，轻轻擦几次，再用清水洗净即可清除。提示：一些炒锅由于炒菜起锅时倒菜残留的油水回流，如果不及时清洗，一段时间后往往就积成一层油垢，又硬又黏，厚厚的不但影响烹饪时锅的热传递效果，浪费能源，还容易弄得厨台等地方黑漆马虎的，因此，锅底的油垢要定期清理。清理锅底油垢的方法很多，以方便、快速、效果好且不伤锅为基本原则，不必拘泥于某一种方法。