中国有个成语叫“日食三枣”，说的就是大枣在日常生活中的作用。俗话说“一日三枣，百岁不显老”，这说明大枣的保健功效很好。而在中药中也有很多大枣的食疗方，那么这些药膳对我们身体有什么好处呢？接下来就让我们一起来了解一下吧！
大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸，以及多种维生素，具有补中益气，养血安神的功效。大枣有多种药用价值，如补血养血，滋阴润肺，健脾益胃等。大枣中含有的鞣酸具有收敛止泻的作用，可用于治疗脾虚泄泻。大枣还含有一种叫枣皮甙的物质能增强淋巴细胞活力，有明显的抗淋巴细胞凋亡作用。大枣中所含成分还能促进淋巴细胞产生，故可提高人体免疫功能，增强人体抗病能力。
在我们日常生活中，很多人都有口干舌燥的问题，那么可以尝试用大枣来缓解。其实在中医看来，很多人出现口干舌燥都是由气虚或津液不足引起的。对于气虚或者津液不足引起的口干舌燥，最常见的就是干咳无痰、四肢无力等症状。因此对于这些情况最好服用一些滋阴润肺，补气养血的药物。如果经常出现口干舌燥等症状的话，那么可以试试用一些大枣来缓解这种症状哦。
中医认为，大枣有养血安神和胃调中的功效，对气血亏虚引起的失眠等症状也有一定效果。枣子多为滋补佳品，常与肉一起煮食或煎汤食用。此外，红枣能增强心肌收缩力，增加冠状动脉血流量，对防治冠心病有一定作用。对于因心神不宁引起的失眠、心悸、健忘等症也有一定效果。红枣用药剂量越大，作用越强，但服用过量也会伤及脾胃和肝肾等脏器。故脾胃虚弱者不宜多吃。
枣中含有大量的糖类物质，其中以葡萄糖和蔗糖最为丰富。这两种糖可以直接被人体吸收，进入细胞代谢中的葡萄糖可以直接为人体提供能量，而蔗糖可以为细胞膜提供糖原。所以糖分与蛋白质结合后，就成为了蛋白质，这就为人体细胞提供了充足的营养。