雪菜炒笋丝是一道很是鲜美的时令小炒，此刻许多人喜欢在家烹调雪菜炒笋丝，可是对于那些厨艺不精的小同伴来说，不知道雪菜炒笋丝做法是什么，今天小编给各人分享一下雪菜炒笋丝做法吧。
2、肥瘦分隔，最好用肥肉熬猪油炒，最佳，油轻微多点。
3、锅里熬肥肉，好后倒入笋，直接炒，炒几分钟，放点黄酒。
4、倒入肉，今天偷懒直接倒肉了，以往我都把肉先炒下，那样比力入味，别放盐，由于雪里红自己很咸，口胃重的，可以放点盐。
5、炒个五六分钟，差不多熟了，倒入雪里红，口胃重的同窗，可以加点盐，我口胃淡，就加了一点点生抽。
6、没买青蒜，加点青蒜，出锅，齐活，特下米饭，配粥也超棒。
以上就是小编给各人分享的雪菜炒笋丝做法，通过以上步骤建造出来的雪菜炒笋丝不仅味道鲜美，并且还很是的下饭，想要品尝的小同伴可以参考一下以上做法的。