主料：雪梨2个（梨肉400克）、香茅5克
步骤1、准备两个梨洗干净擦干水分备用！
步骤2、将梨去掉外衣皮留着不要扔
步骤3、接着将梨去糊，糊也不要扔，果肉切成小颗粒！（我称了一下果肉大概400克左右）备用
步骤5、找一个锅放入2500克清水
步骤7、放入梨皮梨核开火煮开
步骤8、做的时候临时起意放了5克香茅草感觉梨只有甜味所以加了一点这个没有的不放啊
步骤9、水开再煮五分钟，让梨的味道可以充分的发挥出来然后将里面所有固体捞出来这个时候可以先关火
步骤10、接着再次开火将之前切好的梨丁放入锅中煮
步骤11、将白凉粉放入锅中，用蛋抽迅速搅拌均匀，然后锅再次沸腾就可以关火了！
步骤13、趁着有温度没有凝固就装入容器！如果装入塑料容器就要注意温度！玻璃制品稍微晾一晾装上即可！有冰箱的放在冰箱冷藏一会凉的更快没有冰箱的常温放凉了就可以！
步骤14、凉透了加入椰奶就可以食用了
一：冰糖白糖均可 最好用冰糖 我没用就用的白糖
二：香茅草没有不加也可以
三：白糖量可以按喜好增减 第一次做建议按配方做
四：牛奶：椰奶1：1 炼乳适量 也是根据口味加就可以 没有牛奶椰奶的 可以用奶粉加点白糖 冲好后放凉 就可以用了 养乐多也可以试一试 我没有就没放