香菇炒鸡蛋的做法是什么

香菇炒鸡蛋是以鸡蛋为首要食材建造而成的一道菜品，属于家常菜，口胃鲜美。下面一路来看看香菇炒鸡蛋的做法是什么。

1、香菇切成薄片，锅中加水和盐烧开，把香菇片焯水，青椒切成丝，鸡蛋加盐和料酒打散备用。

2、起锅烧油，倒入蛋液，凝固后翻炒匀称，盛出备用。

3、起锅烧油，放入香菇片翻炒，插手鸡蛋翻炒匀称，插手生抽、老抽、甜面酱、糖、料酒、和水大火翻炒两分钟。

4、放入青椒丝翻炒匀称即可。

以上就是给列位带来的关于香菇炒鸡蛋的做法是什么的所有内容了。