长茄子和辣椒可以一起吃，一起吃可抗压美容。长茄子和辣椒这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
长茄子具有健脾、降低胆固醇、抗衰老、清热解暑、治胃癌等功效。可用于动脉粥样硬化、冠心病、生疮疖、坏血病、紫斑症等症。
每100克热量19千卡。每100克热量295千卡。一份长茄子369克辣椒213克，总热量为698千卡。相当于349分钟所消耗的热量。
长茄子不能和什么一起吃1、长茄子：同食容易引起霍乱。2、长茄子：一起吃会中毒，可以用藕节治疗3、长茄子：会郁积腹中、损伤肠胃4、长茄子：会危害健康5、长茄子：同食有损肠胃6、长茄子：同食有损肠胃。7、长茄子：二者一起吃，伤人肠胃