好吃又易做的鲜虾锅贴，用了太太乐鲜鸡汁，芝麻香油，味道更鲜，更香！备料是包了12个鲜虾猪肉的馅现吃，18个纯猪肉的冷冻冰箱。
主料：鲜虾12只、饺子皮30张
辅料：猪肉（7瘦3肥）300克、太太乐鲜鸡汁12克、太太乐芝麻香油10克、五香粉3克、太太乐酱油7克、老抽1.5克、盐6克（4克放猪肉馅，2克腌虾）、蚝油12克、白糖3克、玉米淀粉10克（7克肉馅，3克腌虾）、葱花15克、料酒适量、黑胡椒粉适量、蛋清一个、姜粉适量
步骤2、虾去头，去壳，去虾线，保留虾尾。放料酒，淀粉，黑胡椒粉，盐腌制10分钟。
步骤4、猪肉绞肉机绞成肉糜，打入适量水，加入酱油，料酒，老抽，盐，蚝油，白糖，姜粉，筷子顺着一个方向搅拌。
步骤5、在加入太太乐鲜鸡汁，胡椒粉，继续搅拌。
步骤6、再倒入太太乐芝麻香油，继续搅拌。
步骤7、加入蛋清，玉米淀粉，葱花，继续搅拌上劲儿。
步骤8、准备好饺子皮，用保鲜膜盖上，防止干皮。
步骤9、饺子皮上放一层肉馅，再放一只大虾。
步骤10、饺子皮边缘抹一层清水，有助粘合。对折，捏紧，露两头。包的过程，要把包好的用保鲜膜盖上防干。
步骤11、平底锅刷少许油，油热，放入锅贴，煎到底部金黄色。（不用盖盖子，随时观察）。再倒入开水，水位至锅贴1/3处，盖上锅盖，收干水分，撒上黑芝麻，出锅。一锅煎了12个鲜虾锅贴。
步骤12、底部金黄，超级有食欲呢！
步骤13、没来得及拍咬开锅贴的图，就差不多被吃光了，哈哈
步骤14、蘸上辣椒醋蘸料，太美味了！
步骤15、剩下的肉馅又包了18个不带虾的锅贴，装饺子盒，冷冻冰箱，早上煎一下，太省事儿了！