主料：糯米粉200g、大米粉200g、黄豆馅200g
4、然后加搭带入大米粉。
8、然后将面团和黄豆馅分成剂子。
10、全部知粗芦包好放进蒸锅上气40分钟筷子叉的得进去就是凳碰熟了趁热拿起来。
江米面怎么做简单又好吃
江米面炸糕：1、江米面（细）535G、熟红薯泥300G、自制红豆馅约400G、热水（暖水瓶）160G、凉水190G、食用油300G（实耗85G）食材按配方量称重准备
2、将红薯泥微波炉高火加热3分钟后加入到江米面粉中，用刮刀将红薯泥与面粉拌合，尽量均匀成疙瘩状。淋入160G暖瓶开水继续拌合均匀。再淋入凉水。此时就可以下手和面了
3、和好的面团均匀软硬适宜，盖上盖子饧20分钟。这时可准备豆馅：将红豆馅制成约20G重的圆球形备用
4、取约60G重的一块面团，在手中团圆后揑成碗状
7、收口揑合处呈尖状，用手指向下按压平整
8、团圆形后缓缓按压成约2CM厚扁圆，炸糕生坯完成
9、300G食用油倒入锅中，置于火上，加热至六七成热（生坯下锅起小泡泡状），将生坯下锅，小火炸至一面硬挺后翻面，继续小火炸
10、炸至色泽金黄、膨胀鼓起就熟了。捞出后控油后置于吸油纸上吸去多余的油脂
面疙瘩的面粉是糯米粉还是？
你说的面疙瘩的面粉不就是面粉了啊！还有种可能就是粘米粉，反正糯米粉是不可能的，糯米粉多数是用来做甜点的，像汤圆之类的麻团怎么制做
江米面怎么吃
发酵江米面方法（以”江米面粘豆包“为例）做法如下：主料：江米面半碗，干面粉小半碗
辅料：红小豆一把，发酵粉一勺
调料：白糖一勺，桂花酱适量
1、将江米面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团(略软些)，待凉后，把发酵粉用水懈开，再加入干面粉，倒入江米面中和匀，饧几个小时;
2、红豆淘洗干净，放入高压锅中压15分钟，压好后开盖加入白糖、少许素油，用力将红豆捣碎，放入适量桂花酱搅拌成豆沙;
3、将面团取出下剂，包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。