做馒头发酵粉放多了会怎样

发酵粉是一种复合添加剂，首要用作面成品和膨化食物的出产。发酵粉中含有很多物质，首要身分为碳酸氢钠和酒石酸。那么网友们知道做馒头发酵粉放多了会奈何吗？

1、酵母放多了，会影响馒头发酵的时间和口感，对身体没什么影响。

2、酵母的味道比力重，吃酵母有益消化，且酵母中维生素B类含量较高。

3、假如多放酵母的话，发酵时间就会缩短，但馒头假如发过了头，发生的乳酸等物质会多一些，使得酸味变重，可以略放一些小苏打或苏打将酸中和。

以上就是对于做馒头发酵粉放多了会奈何的相干内容。