秋日滋补~红糖芋头红豆汤

2025-04-08 23:10:26 浏览 2

芋头低脂,饱腹感足,而且可以调节人体内酸碱平衡,增加免疫力,含有丰富的膳食纤维可促进消化,是非常好的食材。今天做一道滋补的汤羹,红糖芋头红豆汤,软糯糯的微微甜,早午餐吃非常满足!

秋日滋补红糖芋头

主料:荔浦芋头半个、红豆100克

辅料:甘汁园纯正红糖块1块、清水适量

步骤1、红豆洗净,提前用水浸泡一夜;荔浦芋头去皮;

步骤2、红豆浸泡后再用清水冲一下去掉豆腥,放入锅中加清水开始煮,大火煮开后转小火焖。

步骤3、煮至红豆绵软开花微微出沙的程度

步骤4、荔浦芋头切块后倒入一起煮;

步骤5、煮至芋头熟透,加入红糖块煮至完全融化,喜欢浓稠可多煮一会。

步骤6、关火盛出,煮好的芋头红豆汤,红豆芋头软烂,入口即化,口感清甜,秋天了还可以加一勺桂花蜜,口感更香甜!

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