小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化

主料：熟蛋黄2个、黄油85克

辅料：低筋粉85克、玉米淀粉85克、盐0.5克、糖粉35克

步骤1、黄油切小块室温软化

步骤3、用电动打蛋器打发至颜色变浅

步骤4、两个蛋黄过筛

步骤5、看一下反面，很好过筛的

步骤6、加入两个蛋黄

步骤8、筛入低筋面粉，盐

步骤9、揉成团，盖好保鲜膜松弛一个小时。

步骤10、松弛好的面团平均分成36等份，每份大约10克，搓成小球。

步骤11、用大拇指压扁。

步骤12、烤箱提前预热五分钟，放入烤箱中层，上下火170度烘烤20分钟左右。