夫妻[即人类才有如此美好的人生形态，是指生理成熟的男人和女人以婚姻为纽带结为一体的各自以自己所能无条件帮助和成就对方需要的家庭主要角色关系，男人叫丈夫，女人叫妻子。]肺片是很出名的美食，那么肺片是什么科的动物[动物分类学家根据动物的各种特征（形态、细胞、遗传、生理、生态和地理分布）进行分类，将动物依次分为7个主要等级，即界、门、纲、目、科、属、种。]的肉做的？
肺片是以哺乳科动物中牛或者猪为主要材料制作[制作：用原材料做成各种不同的作品。]而成的，传统肺片是以牛为主料制作而成，牛肉[牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。]成本太高，就发展了部分肺片以猪为主料制作而成，因此你购买肺片时要询问店主这是牛肉制作还是猪肉制作，这样可以避免自己吃不到理想的美味夫妻肺片。
对于肺片是什么科的动物的肉做的这个问题，肺片是以哺乳科动物中牛为主要材料制作，夫妻肺片是成都一道名小吃，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料卤制制作的，再将卤制好的牛肉切成片，将特制的红油[红油是一种烹饪材料，有辣味，是川菜中一种独特的工艺。]浇在牛肉上面，红油重彩、颜色透亮的夫妻肺片就制作好了。