主料：鸡肉适量、鲍鱼3-4个
辅料：虫草花适量、红枣3-4颗、姜片2-3片、水适量
步骤1、01材料准备：焯好的鸡肉提前解冻。（我是之前焯好取了当天炖汤的份量，剩余的冷冻）鲜鸡：鸡肉洗净，放姜片，料酒焯水备用
步骤3、03处理小鲍鱼：把图中间的内脏，去掉，再选取2个鲍鱼壳洗净备用。
步骤4、04鲍鱼肉洗干净，切花刀。
步骤5、05把鸡肉、虫草花、红枣、姜片、鲍鱼肉、鲍鱼壳一同放入炖盅里。
步骤6、06加入适量清水。
步骤7、07放入锅里，盖上盖子，隔水炖煮2个小时。
步骤8、出锅前加入适量盐即可。
步骤9、真是超级超级好喝的，味道真是太鲜甜了。