番木瓜[番木瓜（CaricapapayaL.）又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物，常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕-fanmugua]1个、南北杏1两、银耳1两、无花果5粒
1.先将全部原材料清洗。
2.番木瓜对半割开，去籽，再切割成大小块；并将银耳泡软预留。
在全部能够熬汤的新鲜水果里，番木瓜应该是被应用得数*多、较广的一种，除开一般母亲为青春发育期闺女提前准备的青木瓜[青木瓜，番木瓜科番木瓜属热带常绿小乔木。]汤外，素餐汤方里也爱用番木瓜当然的清甜味入汤，让汤喝起來更香甜、身心健康[健康的身体和健康的心理。]。自然一般用于熬汤的番木瓜，還是要选耐煮的青木瓜，假如用了熟番木瓜，煮好的一火锅锅底色调会越来越浓浊，口味也不太好。