茼蒿这种蔬菜，各人必定不会生疏，用茼蒿烹调的美食不胜列举，有些热爱糊口的小同伴们的特长佳肴大概就是茼蒿。那么茼蒿是什么季候的时令蔬菜呢？另有奈何区别出茼蒿质量的优劣。下面一路来相识。
1、茼蒿自身的栽培季候长短常遍及的，在春季、秋季、冬季均可栽培。但在春季末栽培夏日初即可收成和秋季栽培秋季末冬季初(10月份阁下)的茼蒿，是口感最好的，可以说茼蒿是夏日和秋季的时令蔬菜。
2、看品种：市面上的茼蒿有两个类型，一种是尖叶茼蒿一种是圆叶茼蒿。尖叶茼蒿的叶片较小，叶梗较硬，但香味浓；圆叶茼蒿的叶片较广大，叶梗较为软糯。按照小我私家爱好的差别，可按照这个来挑选本身更偏幸的茼蒿。
3、看颜色：茼蒿自己的颜色呈深绿色，切叶片看起来很是水嫩。在选择历程中，发明叶片发黄、叶尖开呈现枯萎或叶片呈现斑点的茼蒿，发起不要购置。同时茎杆或根部切口位置颜色呈褐色也表白放置的时间可能较长，也不发起购置。
4、看茎部：茼蒿应该挑选茎较短且粗细适中的，如许的茼蒿口感更好。粗茎的茼蒿大大都可能生长过分，叶子虽然厚实但较硬。固然，假如你喜欢也可以选择购置。
5、看是否开过花：那春季为例，这个季候的茼蒿容易呈现抽薹，这种茼蒿口感就出格欠好，不发起购置。在选购时要注重茼蒿有没有花苞或者是否已经着花，开过花的茼蒿趋于老化，就不要购置了。
以上的就是关于茼蒿是什么季候的时令蔬菜的内容先容了。