酱汁浓郁，好吃到哭，春节必备大菜，鸡肉鲜嫩，一盘不够吃，炒菜用的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，独特的小榨风味，提味，去腥，上色，炒出的鸡肉鲜嫩可口，超好吃
主料：小草鸡600克、洋葱1个
辅料：大蒜2头、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒碎1勺、蜂蜜1勺、老抽1勺、啤酒1瓶、姜片3片
步骤1、鸡肉洗净泡出血水，加入蒜末姜片
步骤2、加入一勺料酒
步骤5、一勺黑胡椒碎
步骤7、抓匀腌制半个小时
步骤8、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，烧热下入洋葱炒香
步骤9、下入腌制好的鸡肉炒香
步骤10、加一勺老抽上色
步骤11、加半没过鸡肉的啤酒
步骤12、盖盖焖煮十二分钟