据说这款吐司是各大门店的爆款，私房接单到手软的一款生吐司，你们可不要理解错哦，这是一款烤焙熟的吐司面包，不是生的是熟的哦。生吐司不加一滴水，做出来的吐司柔软到拿不起来，组织细腻。此款面包满足了很多人对柔软口感的极致需求。
主料：面包粉250g、白砂糖30g
辅料：酵母3g、食用盐3g、奶粉20g、炼乳20g、黄油20g、鸡蛋1个、牛奶130g
步骤1、食材大集合照
步骤2、除黄油外食材称量一起，并采用慢速进行搅拌；
步骤3、采用厨师机进行搅拌面团
步骤4、面团形成网络
步骤6、将面团搅拌至形成光滑的手套膜，放入干净的器皿中进行一次发酵
步骤7、面团发酵一倍大，手指戳洞不回缩即可取出；
步骤8、将面团进行排气分割
步骤9、分割的面团搓圆，松弛15分钟
步骤10、将松弛的面团再次搓圆排气，放入模具中，
步骤11、并放入醒发箱中进行最后的发酵
步骤12、面团发酵至模具9分满即可，盖上盖子进行烤焙
步骤13、上下火190度，烤焙30分钟即可；