不能和一起吃，白酒和核桃仁相克，一起吃核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热；两者易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。白酒具有舒筋活血、陶冶情操、消除疼痛、活血通脉、助药力等功效。
白酒每100克热量295千卡。一份白酒135克，热量为398千卡。相当于 85分钟所消耗的热量。
和白酒一起吃的食物/和白酒搭配的食物1、白酒：具有护肝和清除血液垃圾2、白酒：具有护肝和清除血液垃圾3、白酒：可益精血、通便
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所需材料：生蚝3克、胡萝卜适量、白葡萄酒1克、蒜头适量、洋葱适量、橄榄油适量、黄油适量、盐适量做法步骤：1、蚝用清水洗净，准备好蒜头、洋葱、尖椒、胡萝卜等材料。2、将胡萝卜切片，红尖椒切丝，、洋葱切碎。3、锅里加水烧开，用少许盐拌匀，入锅蒸熟。4、蒸熟的蚝控干。5、胡萝卜焯熟待用。6、起油锅，将蚝两面煎一下，至有点焦时盛起待用。7、热锅，加入橄榄油，加入黄油烧溶，下蒜蓉，洋葱碎煸炒一下，加入白葡萄酒烧开。8、将煎好的蚝和椒丝一起下锅，炒匀，加适量的盐调味，大火收浓汁液就行了。9、白酒蒜蓉煮生蚝出锅了。