家里煮的毛豆总是会变色，想问一下[词语·一下 【拼音】：yíxià 【注音】：ㄧㄒㄧㄚˋ词语解释 ◎一下yíxià [onetime;o-yixia]毛豆怎么[释义词目：怎么 拼音注释：zěn me 基本解释1.]煮还是[还是，词语。]绿的？
如果你想要[《想要》是陶晶莹《我变了》这张专辑里面一首歌，于1999年9月2日由奉化唱片公司发行。]煮的毛豆还是保持[保持（retention）是记忆的基本过程。]原先新鲜[新鲜形容物品生产日期很近，没有遭受过多的污染。]的颜色[词目：颜色，拼音：yánsè，颜色是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的一种对光的视觉效应，我们肉眼所见到的光线，是由波长范围很窄的电磁波产生的，不同波长的电磁波表现为不同的颜色，对色彩的辨认是肉眼受-yanse]的话，你可以在清洗毛豆的时候加一些[词目：一些拼音：yīxiē基本解释：[anumberof;alittleof;some]几个；若干-yixie]盐，在煮的过程中也要再加一些。这样可以能更好的保持它翠绿的颜色。或者是在煮的过程中加一些碱性水。这样也是能保持它原来的色泽。还有一定要控制好它的火候，否则也会变成**哦。
毛豆怎么煮还是绿的你该**百度一下，或者是问一下会做毛豆的人。如果你想要煮出来的吗，都还是原来的颜色，就必须得去买一些新鲜的绿豆，如果本身毛豆不新鲜的话，再怎么煮也是不会变绿的。谨遵这是在煮毛豆的时候一定要加足够的水，千万不要中途加水。