茄子干和羊排可以一起吃，一起吃两者同食能够有效预防心血管病患的发生。茄子干和羊排这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
茄子干具有治胃癌、降低胆固醇、发汗解表、抑癌抗瘤、清热解暑等功效。可用于生疮疖、冠心病、坏血病、长痱子、紫斑症等症。
每100克热量18千卡。每100克热量203千卡。一份茄子干344克羊排621克，总热量为1323千卡。相当于189分钟所消耗的热量。
茄子干不能和什么一起吃1、茄子干：同食有损肠胃2、茄子干：一起吃会中毒，可以用藕节治疗3、茄子干：同食有损肠胃。4、茄子干：会危害健康5、茄子干：二者一起吃，伤人肠胃6、茄子干：同食容易引起霍乱。7、茄子干：会郁积腹中、损伤肠胃