祛脂降压，通便，亮发，提高免疫力，疗头痛头晕，健脑，安神除烦，补充能量，明目，壮骨，抗衰抗辐射
湿热质、痰湿质体质应忌食或少食;
适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。
挑选时要选颗粒仁丰满、大而均匀、色泽光亮、者。
1.松子可食，又可榨油，饮食业用它作烹制菜品的配料;
2.以松子仁同米煮粥吃是一简便良方，若与胡仁、黑芝麻等同食则可增强润肠通便的力量。
金银满仓松仁玉米