凉拌土豆丝的注意事项有哪些

凉拌土豆丝做好后和炒土豆丝有些相似，但比起口感，凉拌土豆丝更招人喜欢，由于口感越发爽利，无论是当下饭菜照旧下酒席都很不错，出格抢手。那么凉拌土豆丝的注重事项有哪些呢？

1、土豆丝尽量手切，不要用擦丝器，不然口感差许多，要是没掌握好时间，土豆丝会绵软一点不脆。

2、土豆丝焯水时，要节制好时间，不能太长，不然土豆丝熟透就不脆了。

3、凉拌土豆丝时，要用炝拌的方式，如许做出来的味道更香。

关于凉拌土豆丝的注重事项有哪些的相干内容就先容到这里了。