不能和一起吃，鱼头和山楂相克，一起吃腹痛、恶心、呕吐。鱼头具有提高性欲、降血脂、健脑、补充蛋白质、延缓衰老等功效。可用于性功能低下、心脑血管疾病、胆固醇高等症。
鱼头每100克热量140千卡。一份鱼头688克，热量为963千卡。相当于 175分钟所消耗的热量。
和鱼头一起吃的食物/和鱼头搭配的食物1、鱼头：营养均衡2、鱼头：促进钙的吸收3、鱼头：促进钙的吸收
(点图片查看步骤图)
所需材料：鱼头5克、香菜1根、嫩豆腐15克、姜4片、葱2根做法步骤：1、鱼头半个2、材料有豆腐，香菜，葱，姜3、把鱼头洗干净放入锅中慢火煎4、把葱，香菜，姜洗好，切好待用5、把煎好的鱼放入锅中，加水煲6、鱼汤煲12分钟加豆腐加香菜头，葱头7、豆腐煲2分钟加香菜，加葱调好味马上出锅8、成品