清炖羊肉汤的做法具体步骤(清炖羊肉汤的做法最正宗的做法)

2024-09-08 15:47:20 浏览

  羊肉性温,冬季常喝羊肉汤,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。你想了解清炖羊肉汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

清炖羊肉汤的做法具体步骤清炖羊肉汤的做法最

  1.准备好所有的食材。

  2.羊肉洗净切小块冷水入锅焯烫备用。

  3.焯烫过的羊肉和香菇放入炖盅,加入料酒,葱段,姜片,大料,香叶,山楂。

  4.加入适量的热水放入蒸锅。

  6.蒸锅加盖大火炖蒸30分钟,然后改中火继续1个小时。

  7.然后加入胡萝卜继续隔水炖蒸20分钟。

  8.然后捞出葱姜调料。

  10.最后撒上蒜苗花即可。

  羊肉冷水入锅焯烫,可以出掉更多的血沫和脏东西。

  用炖盅隔水炖蒸羊肉,这样能够保证羊肉的原汁原味,味道更香醇。

  羊肉适量、白萝卜1个、甘蔗1小节、姜1块、胡椒适量。

  1.准备好所有的材料。

  2.羊肉洗净放进滚水中灼烫一下。

  3.这是胡椒子。胡椒子用刀拍碎。

  4.白萝卜去皮切小块备用。

  5.羊肉、姜、竹蔗、胡椒子全部放进高压锅中加水,煮至高压锅放气时转小火10分钟。

  6.等高压锅自动冷却后再加入白萝卜压制,放气时转小火6—8分钟。

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