水煮鱼是一道非常有名的做法，水煮鱼的鱼一般选用的是鱼刺比较少的鱼，但是鲤鱼的鱼刺比较多。那么鲤鱼可以做水煮鱼吗？
1、鲤鱼可以做水煮鱼。
2、但是最好是新鲜的。因为死的口感不好，肉质也不好。味道差别很大。但是一般做水煮鱼用草鱼而不用鲤鱼，是因为草鱼鱼刺不多肉质够细腻。因此，如果喜欢吃水煮鱼，建议还是选用鱼刺较少的鱼比较好。
以上就是给各位带来的关于鲤鱼是否可以做水煮鱼的全部内容了。
鲤鱼可以做水煮鱼吗?(鲤鱼做水煮鱼怎么切片)
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