西洋参[西洋参(学名:Panaxquinquefolius)是五加科人参属多年生草木植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、Americanginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。]8-15片、几叶碧螺夏一起放到茶具中,用80℃左右的开水冲泡即可。补气,解暑,防暑。西洋参具有很好的补气效果,尤其是在暑热季节。对于有夏困的人群而言,用西洋参茶提神则是个不错的选择。需要提醒的是,由于西洋参性偏凉,因此脾胃虚寒者忌服,而对于气虚、阴虚者而言则可适当服用。
绿茶性寒,“寒可清热”,*能祛火、生津止渴[生津润喉从中医的角度来讲,津液是人体正常生命活动的基础,也是人体正常生理活动的一种产物,它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液,它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。]、消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。冲泡后水色清洌,香气清幽,滋味鲜爽。美国有一项研究指出,绿茶中的儿茶素[儿茶素,英文名为Catechin,又名儿茶酸、儿茶精(Caredhieacid),系从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质。]有很强的抗**功能,将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被烈日照射,可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过**物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。
对于生活紧张而忙碌的人群来说,抵御电脑辐射*简单的办法就是每天上午喝2~3杯绿茶,吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A原,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质[视紫红质(rhodopsin)是一种结合蛋白,由视黄醛(也称网膜素,retinal)和视蛋白(opsin)结合而成。],使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此,绿茶不仅能消除电脑辐射,还能保护和提高视力。
竹叶青茶系采早夏细嫩茶叶制成,属炒青绿茶。绿茶清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效,是夏季茶饮一大佳品。竹叶青在《本草纲目》早有记载其是清暑、祛湿的佳品。竹叶青茶汤黄绿明亮,其味清香可口,鲜嫩醇爽,带栗香,具有生津止渴、消热**、化痰的功效。
竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够帮助人们振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效率等。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来**,也有一定效果。
杭白菊[杭白菊,亦名小汤黄、小白菊,为桐乡地区的特产。]药性平和,具有养肝明目的作用,长期使用电脑的上班族经常喝杭白菊泡的茶,可以缓解眼睛干涩等症状。饮用贡菊茶[贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊。],能平心安神、清热降火、清肝明目。夏天因肝火旺、用眼过度导致双眼干涩,可以饮用贡菊茶。
野菊花味苦,泡茶的口感不如其他菊花茶,但**清热降火的功效*强。夏天出现痤疮、咽喉发炎、口腔溃疡等上火症状,喝野菊花茶效果*好。但野菊花性微寒,不宜长期泡茶饮用。七彩菊颜色鲜艳,除了具有菊花清热**的基本药效外,还有独特的美容功效。
用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人*好少喝。