每年秋天，都是南瓜大丰收的时候，从外婆手里学来的南瓜饼，吃了一年又一年，把孩子都给吃腻了，改做南瓜发糕，模样好看味道好，加了蔓越莓，酸酸甜甜很对味，做早餐当零食都非常不错，特别推送给你们，喜欢的话，可以试试，比买的好吃很多哦！
主料：南瓜300克、面粉300克
辅料：白糖30克、酵母4克、蔓越莓少许
步骤1、南瓜300克，面粉300克，白糖30克，酵母4克，蔓越莓少许
步骤2、南瓜洗净后切片放入碗中上锅蒸熟
步骤3、蒸好的南瓜搅打成南瓜泥
步骤4、放入面粉，白糖和酵母搅拌均匀
步骤5、揉成光滑的面团
步骤6、揉好的面团放入大碗中，放入蔓越莓干，盖上保鲜膜醒发
步骤7、面团醒发至2倍左右大时放入蒸锅，冷水下锅，大火开蒸10-15分钟
步骤8、食用时切块，趁热食用最佳
南瓜发糕和南瓜饼相比，孩子更爱南瓜发糕，口感松软香甜些，家里有南瓜的，随手做一做，不需要什么技术，零失败的美味，简单又好吃