不加一滴水的红烧鸡翅

2025-04-01 23:59:53 浏览

主料:鸡中翅8个、可口可乐1瓶

不加一滴水的红烧鸡翅

辅料:姜片4片、小米椒1个、八角1个、香叶2片、干辣椒2个、酱油1勺、盐适量

步骤1、它俩搭配一起就是绝配~没有谁嫌弃谁,哈哈哈哈~

步骤2、洗净去血水,下适量盐抓匀,下油锅煎熟。

步骤3、煎至一面金黄,翻面煎另外一面。

步骤4、全部鸡翅盛出备用,锅里下入所有调味调料爆出味,下入鸡翅翻炒,下入少许酱油。

步骤5、倒入整瓶可乐,刚好没过鸡翅。

步骤6、焖至可乐粘稠收汁,骨肉软烂状态。

步骤7、上锅摆盘,浇上汁液。

贴士:鸡翅一定要煎熟,或炒熟,没了血水,盛出来,再下入调料出味,然后在下入鸡翅。一定不要着急倒可乐,可乐最后倒。我宿舍条件有限,用的是电饭锅,收汁的时间有点长,用家庭炒锅的话应该能缩短时间。

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