柠檬草[柠檬草，别名：香茅，拉丁文名：Cymbopogoncitratus(DC.)Stapf.禾本科、香茅属多年生密丛型具香味草本。]有健脾健胃，祛除胃肠胀气、疼痛，帮助消化，使人食欲大增。
柠檬草具有抗菌能力，柠檬草的可**霍乱、急性胃肠炎[胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致。]及慢性腹泻，滋润肌肤有助于女性养颜美容之用。
柠檬草和柠檬一样含有大量的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C，柠檬草的亦是美容美发的佳品。
喝剩下的柠檬草茶汤可泡脚，**香港脚或流汗过度的脚。平日饮用柠檬草茶，有效预防疾病，增强免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]，达到有病治病，无病**的效果。