腐竹是豆乳煮沸后，外貌形成的薄膜颠末晾晒烘干制成，因此我们在食用腐竹前必需要先用水泡发，那么干腐竹的泡法要领有哪些呢？
1、泡腐竹的时辰，用温水泡，而且在水里加一点盐，如许腐竹会很容易泡发，并且软硬匀称，不会有的处所泡软了有些处所照旧干硬的没泡开。
2、干的腐竹很轻，泡的时辰老是会有一小部门浮在水面上，有些处所泡不到，泡的时辰上面再盖个盘子，让腐竹所有泡在水中，如许能包管每一个处所都泡发。
3、根基泡发后，切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相称完善了。
关于干腐竹的泡法要领有哪些的相干内容就先容到这里了。