酥皮泡芙的做法酥皮泡芙怎么做

2023-08-08 22:44:24 浏览

准备食材:低筋面粉200克、黄油100克、鸡蛋3个、牛奶300毫升。

酥皮泡芙的做法酥皮泡芙怎么做

碗中放入黄油,加入面粉分2次过筛。

倒入保鲜膜上,裹成圆柱,放入冰箱冷藏备用。

盆中放入牛奶、黄油、小火加热,煮1分钟。

过筛的面粉加入牛奶中,搅拌至无颗粒。

加入鸡蛋3个搅拌均匀。

将面糊装进裱花带,冷藏的酥皮切薄片。

面糊均匀挤在烤盘中,酥皮放在泡芙上。

放入烤箱,160度烤10分钟,即可食用。

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