软糯拉丝的麻薯，加上满满的坚果馅料，统统包进面包里，吃一口也太满足了吧~
主料：#面团、高筋面粉250g
辅料：抹茶粉10g、糖35g、盐3g、酵母3g、鸡蛋1个、水120g、黄油20g、#麻薯、糯米粉65g、玉米淀粉10g、糖20g、牛奶140g、黄油10g
步骤1、面团材料除黄油外全部称入厨师机的面缸内。
步骤2、面团可以扯出厚膜后加入软化的黄油。此方子面团无需揉出手套膜。
步骤3、揉面结束，面团整理滚圆后放温暖处室温发酵约1小时，成2倍大。
步骤4、面团发酵的时候来做麻薯。材料除黄油外全部搅拌均匀后过筛2遍，盖上保鲜膜大火蒸15分钟。
步骤5、放入黄油不停的搅拌至黄油完全吸收。
步骤6、麻薯可以拉丝的状态即可。分成三份备用。
步骤7、面团第一次发酵结束后，分成三份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。面团擀开，比手掌大一些，放上麻薯，麻薯要比面团小一圈。放入坚果和果干。
步骤8、三折包起面团，收口处捏紧。收口朝下放入烤盘内，烤箱发酵模式，放入一杯温水，35度发酵一小时。
步骤9、发酵完成后面包表面洒面粉，割包。
步骤10、烤箱180度烘烤25分钟。