不能和一起吃，米豆腐和小葱相克，一起吃形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。米豆腐具有养颜美容、解馋、提神、清热解暑、美容等功效。可用于小肠串气、大肠癌、便秘、痢疾等症。
米豆腐每100克热量81千卡。一份米豆腐383克，热量为310千卡。相当于 52分钟所消耗的热量。
和米豆腐一起吃的食物/和米豆腐搭配的食物1、米豆腐：减肥美容2、米豆腐：可滋阴润燥、健脾开胃3、米豆腐：补钙4、米豆腐：清肠排毒5、米豆腐：清肺止咳6、米豆腐：清热泻火、除烦、止渴7、米豆腐：镇痛催眠8、米豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用9、米豆腐：能够补充人体多类微元素，并且还能够起到清热泻火，除烦，止渴的作用。10、米豆腐：益智美容、健脑11、米豆腐：可治疗伤风鼻塞，打喷嚏，流鼻涕等症12、米豆腐：可促进智力发育13、米豆腐：可促进血液循环14、米豆腐：可清热润肺、化痰止咳15、米豆腐：可营养互补16、米豆腐：清热泻火、除烦、止渴17、米豆腐：增加蛋白质的吸收18、米豆腐：补中调胃利水消肿促进骨骼发育19、米豆腐：可滋阴润燥、健脾开胃20、米豆腐：可利于消化21、米豆腐：适宜慢性肝炎22、米豆腐：可补脾健胃23、米豆腐：去热寒24、米豆腐：清心润肺健脾利胃25、米豆腐：可降压降脂26、米豆腐：可清热解毒27、米豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用28、米豆腐：可降血脂29、米豆腐：可加倍吸收钙30、米豆腐：可提高人体对钙的吸收率31、米豆腐：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙32、米豆腐：增加抵抗力33、米豆腐：可利于钙的吸收34、米豆腐：帮助人体吸收豆腐中的营养35、米豆腐：促进蛋白质的吸收36、米豆腐：有丰胸的作用37、米豆腐：促进钙的吸收38、米豆腐：可增强免疫力39、米豆腐：促进钙的吸收40、米豆腐：增加蛋白质的吸收41、米豆腐：补充钙质42、米豆腐：补钙43、米豆腐：清肠排毒44、米豆腐：增加蛋白质的吸收45、米豆腐：可润肺止咳46、米豆腐：促进蛋白的吸收47、米豆腐：可提高营养吸收率48、米豆腐：可健脾养胃49、米豆腐：减肥健美50、米豆腐：可健脾养胃、增加食欲51、米豆腐：美容减肥52、米豆腐：可防止尿酸结石53、米豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力54、米豆腐：可减肥淡斑55、米豆腐：可清热利尿56、米豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用57、米豆腐：蛋白质的吸收率58、米豆腐：预防碘缺乏59、米豆腐：清热降压60、米豆腐：有利于消化61、米豆腐：可补钙62、米豆腐：可消脂减肥63、米豆腐：可治疗便秘、清热散血64、米豆腐：减肥健美65、米豆腐：可有益补钙66、米豆腐：增加蛋白质的吸收率67、米豆腐：可降血压、降血脂、益胃健脾68、米豆腐：可补钙69、米豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
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所需材料：豆腐片适量、调汁适量、盐适量、香油适量、辣椒油适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、辣椒适量、调味鲜适量做法步骤：1、豆腐片，。2、切丝。3、在豆腐丝上撒盐入味。4、切点葱，姜，蒜，辣椒。5、装碗里调进香油，生抽，调味鲜合成调酱。6、倒进腌出的水汁摆盘再淋上调汁。7、淋上辣椒油。8、再倒进拌好的蒜香调味酱。9、蒜米豆腐丝即成。