不能和一起吃，鸡蛋和鹅肉相克，一起吃伤元气。鸡蛋具有美容护肤、清热解毒、养血发胎、预防动脉硬化、延缓衰老等功效。可用于热病烦闷、虚人赢弱、燥咳声哑、喉痛、疟疾等症。
鸡蛋每100克热量143千卡。一份鸡蛋69克，热量为99千卡。相当于33分钟所消耗的热量。
和鸡蛋一起吃的食物/和鸡蛋搭配的食物1、鸡蛋：促进骨骼生长2、鸡蛋：有利于营养素的吸收3、鸡蛋：补气养血4、鸡蛋：润滑肌肤5、鸡蛋：补肾行气6、鸡蛋：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。7、鸡蛋：整体改善蛋白质的吸收。8、鸡蛋：味道与营养均会明显提升9、鸡蛋：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用10、鸡蛋：滋阴润燥清心安神11、鸡蛋：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢12、鸡蛋：有利于维生素的吸收13、鸡蛋：营养全面14、鸡蛋：增加蛋白质的吸收15、鸡蛋：味道与营养均会明显提升16、鸡蛋：增强人体免疫力17、鸡蛋：滋阴润燥清热解毒18、鸡蛋：润肺补肾美肤19、鸡蛋：味道与营养均会明显提升20、鸡蛋：缓解眩晕头痛21、鸡蛋：防止胆固醇过高22、鸡蛋：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。23、鸡蛋：滋阴润燥清热解毒24、鸡蛋：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。25、鸡蛋：味道与营养均会明显提升26、鸡蛋：降低胆固醇27、鸡蛋：提高人体对维生素c和维生素e的吸收率28、鸡蛋：帮助充分吸收维生素A29、鸡蛋：提高维生素B12的吸收30、鸡蛋：有利于维生素的吸收31、鸡蛋：补气养血
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所需材料：西红柿2个、鸡蛋3只、香葱1个做法步骤：1、首先是食材，鸡蛋和西红柿数量可以根据自己吃的份量来选择多少2、西红柿去蒂3、切成一块一块的放到盘里待用4、准备开始打鸡蛋，一定要打的均匀，这样就不会有蛋白出现5、放入一小勺盐，继续搅拌6、在电饭锅内加入油，漫过锅底就行7、盖上锅盖，上面再扣一个碗，增加总量，用煮饭模式8、利用这个间隙，我们把香葱切碎9、倒入打好的鸡蛋10、翻身再炒11、弄成条状12、起锅放到一边13、加入西红柿14、放入鸡蛋，加少许盐翻炒15、撒上葱花，一道美味就完成了