软糯香甜的红薯豆沙饼

2025-03-28 22:43:07 浏览

用了米博之后,做面食的次数越来越多啦

软糯香甜的红薯豆沙饼

主料:牛奶100克、红薯泥100克

辅料:红豆沙200克、易小焙自发粉200克

步骤1、提前备好所需食材(豆沙在解冻)红薯上锅蒸15分钟,按压成泥,放凉备用

步骤2、米博主锅中加入自发粉

步骤3、再加入红薯泥

步骤4、设置揉面模式,中途少量多次添加牛奶

步骤5、三分钟和成面团

步骤6、放置温暖处醒发两小时以上(面团1.5倍大即可)

步骤7、发好的面团揉搓排气,分小剂子

步骤8、擀成饺子皮状,包包子一样包入豆沙馅

步骤9、轻轻按压,擀成小饼

步骤10、锅中倒油,放入小饼,表面刷油锁住水分

步骤11、勤翻面防止糊底

步骤12、好吃的红薯豆沙饼就做好啦

步骤13、没放糖也特别香甜

我用的自发粉,普通面粉需要加酵母粉才能发哦

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