四川成都七号酒店附近有喜临门火锅和小龙坎老火锅等。根据查询相关资料信息附近最近的一家是小龙坎火锅，距离位置只有一百一十九米，距离喜临门火锅八百五十米。
这个说法是在我国的三国时期或隋炀帝时代，那个时候把火锅叫"铜鼎"，其实就是火锅的前身啦。这是对火锅的第一次称谓。
这个叫法是有历史考证的，解放后出土的东汉文物“镬斗”，就是现在的火锅。
北京延庆县龙庆峡山戎文化遗址中出土的春秋时期青铜火锅，有加热过的痕迹。
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选址确实非常关键，餐饮杰有句名言就是，选址选的好，就首先成功了一半。
对于火锅店来讲，一般不外乎两种门店，一种是商场店，还有一种就是临街店。
商场店，这种门店人气基本依靠于商场本身的引流能力，这种店开在商场内部，三楼，四楼甚至五楼都可能，都是在商场内部的餐饮区，这种位置是真的高度依赖于商场本身的客流，如果商场本身没有客流，这种位置是没有前景的。
临街店，也就是街边店，或者成为社区店，也就是开在街边，或者几个社区交集处，这种位置依赖于周边本身的居民量，或者说小区成熟度，当然了，这种门店的话就需要门店老板自身的获客能力，也就是说营运能力，只要做到区域头部，那么门店经营就没有什么问题了。
还有其他一些位置，比如景区，旅游区等等，但不管是什么区域，当地本身的潜在客流量，以及老板自身的引流能力，是两个核心考核目标。
关于选址有下面几个细节，希望能帮助到你。
一、人流量大的地方未必是好店面（与人群属性有关）。
二、时刻把握自己的定位，不要偏离（比如定位市井，却开精品店）。
三、避免同质竞争（比如附近有好几家火锅店，自己再来开）
四、别选网红快招类品牌（通过一些炒作，营造虚假人气，没有历史沉淀的新兴品牌）
五、打造特色化（市场虽大，但竞争一样激烈，打造特色的口味与服务，脱颖而出）
此外，可能会有人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，比如自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店吗？自己思考一下就知道答案了。