步骤1、南瓜去皮切块，蒸熟
步骤2、蒸熟的南瓜稍稍冷却后，加中筋面粉，细砂糖和酵母，揉成光滑面团
步骤3、盖保鲜膜发酵至2倍大
步骤4、均分成16份小面剂子，每个50g
步骤5、擀成圆形面片
步骤7、用刀在围边分切3刀
步骤8、用叉子按压出花纹
步骤9、用筷子在中间夹一下
步骤10、用吸管压出鱼鳞纹路
步骤11、在头部按一颗红豆，当做金鱼眼睛
步骤12、做好后醒发20分钟，蒸20分钟，再焖5分钟即可
年年有鱼！免模具可做金鱼造型馒头（南瓜味）新年吉祥好运
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