准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净，虾仁去虾线加盐料酒腌制5分钟。
准备好食材，鲜虾去壳去头挑虾线，取净虾仁，加盐、料酒、白胡椒、鱼露、生抽、蚝油、姜丝葱头腌制15分钟；九里香反复用清水清洗干净，滤干。坐锅起火，锅烧热后，把腌制好的虾仁下锅炒至变色。
再次开大火煮2分钟。煮好之后少量多次淋入水淀粉，这样汤汁浓稠后味道更浓郁。关火后撒入葱花、香菜段，再淋入少许香油即可享用。虾仁豆腐汤的做法很简单，滑嫩的豆腐，鲜香的虾仁，既营养又好喝，还能补充水分。
把虾(对虾)剪去须、枪、腿，抽去沙包、沙线，片成二片；木耳在温水中泡发后，全部两半；菜心洗净，开水一烫，冷水过凉，切成3。
1、虾仁汤的家常做法：主料：虾仁5个、鸡蛋1个、香菜2棵。辅料：精盐少许、味精少许、水淀粉适量。方法：锅中倒水放入虾仁。煮制八成熟。倒入蛋液。在次烧开。放入水淀粉。放入精盐和味精，放入香菜。
2、西兰花虾仁豆腐汤的做法准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净，虾仁去虾线加盐料酒腌制5分钟。
3、冬瓜虾仁汤的做法：准备材料：虾300克、冬瓜一块、盐2克、料酒1茶匙、胡椒粉少许、香菜1段。步骤准备好食材。冬瓜挖球。虾去壳，开背后去虾线，洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。油热后放入姜片，煎香。
1、原料：豆腐1块、海藻干1小撮、鲜虾10多头、盐、鸡精、水、植物油。海藻虾仁汤：干放入清水中泡发半小时至完全展开，豆腐切块。鲜虾洗净，剪去须。先将鲜虾过油锅炒至变色。
2、西兰花虾仁豆腐汤的做法准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净，虾仁去虾线加盐料酒腌制5分钟。
3、虾皮把冬瓜虾皮汤的做法冬瓜半环，切片，熟虾皮一把备用。热锅冷油下冬瓜翻炒均匀，加入刚没过冬瓜的水，中小火焖煮至冬瓜接近变透明（全透明就太熟啦），放入虾皮，加盐和鸡精，翻炒均匀后出锅。
4、鲜大虾200克，虾脑25克，油菜50克，水发木耳20克，葱末10克，姜末10克，精盐3克，味精5克，花生油75克、高汤500克，鸡油5克。
5、做法1：食材：基尾虾，花蛤，鱼丸，胡萝卜，西红柿，香菇，姜丝，葱花。基尾虾去肠去虾线，用料酒腌上备用。花蛤清洗干净表壳，开水放入花蛤至开口，捞出备用。
把搅好的鸡蛋液慢慢倒入旋转的勺子内，汤开后撒入香菜段、黄瓜丝出锅。粉丝白菜虾仁汤原料：奶白菜、粉丝、虾仁、油、鱼露、姜丝做法：虾冲洗干净后去壳，去虾肠，虾仁用鱼露和油淹渍，10分钟左右，待用。
材料：豆腐皮4张，虾仁150克，鲜汤750克，冬笋和水发香菇各50克，番茄1只，色拉油、精盐、昧精各适量。将豆腐皮切成片；虾仁洗净用精盐、料酒、蛋清和淀粉上浆；冬笋、香菇、番茄均切成片。
先把虾冲洗干净后去壳，去虾肠。虾仁用鱼露和油淹渍，10分钟左右，待用。锅里烧开水，把虾壳放入锅中，抓出上汤，煮过的虾壳捞出。虾壳留着烘干后碾磨成末，当花肥。
虾仁汤的家常做法：主料：虾仁5个、鸡蛋1个、香菜2棵。辅料：精盐少许、味精少许、水淀粉适量。方法：锅中倒水放入虾仁。煮制八成熟。倒入蛋液。在次烧开。放入水淀粉。放入精盐和味精，放入香菜。
将虾头和壳剥下来，用姜、茺、洋茺，吵过后加水翥开。如果虾好的话，会隐约有油点，成橙色。加入香茅、罗勒，调味。最后加入虾仁。很快的。想更好味道的话，可以用鸡汤代替水。不需要加味精。
做法：准备好食材，鲜虾去壳去头挑虾线，取净虾仁，加盐、料酒、白胡椒、鱼露、生抽、蚝油、姜丝葱头腌制15分钟；九里香反复用清水清洗干净，滤干。坐锅起火，锅烧热后，把腌制好的虾仁下锅炒至变色。 海带虾仁汤的做法：海带清洗干净。虾仁清洗干净。取砂锅热油，加入蒜粒，加入海带翻炒出香味。加入一大碗水。盖上盖子把海带煮至八分熟。加入虾仁，煮至变红。一个鸡蛋搅散后淋到汤里。 西兰花虾仁豆腐汤的做法准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净，虾仁去虾线加盐料酒腌制5分钟。 鲜虾仁滚冬菇冬瓜粒汤涤荡肠胃，解热祛暑鲜虾150克～200克、冬菇60克、冬瓜500克、生姜3片。鲜虾洗净去头、壳，沥干水分；冬菇洗净，浸泡，切为粒块状；冬瓜洗净，去皮切为粒状。 主料：虾仁250克、蛋清1个、菠菜150克、鲜蘑100克、粉丝35克。辅料：高汤1块、海盐适量、生抽2勺、小葱1根、料酒2勺、现磨胡椒粉少许、姜2片。 做法虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。菠菜洗净、焯水、切段。起锅热油爆香葱姜，放2碗水和虾仁烧开。放菠菜烧开，加盐和鸡精调味即可。 材料：菠菜、鸡蛋、虾仁（已清洗）、料酒、盐、鸡精做法：将菠菜去根、洗净、捞出，折成段，待用。将鸡蛋打入碗里，加点料酒打成蛋液，待用。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 菠菜2棵淀粉2勺白胡椒粉适量姜8克葱8克香油少许步骤虾清洗干净备用。完中放入葱、姜片，用开水冲泡后晾凉，虾去掉头和外壳，挑去虾线后用盐、白胡椒粉、晾凉后的葱姜水拌均。腌制10分钟。 265网址导航，分享生活经验知识，菜谱知识，成语知识，电脑知识，汽车百科，育儿宝典，是您实用的生活科普指南。这里有千万网友实践过的解决方法，来解决现实生活中遇到的问题，从已发生的事件中获取经验知识，也可以将自己的经验进行分享。