面条是一种普遍的面点之一,其作法有很多,既能做炒面,又可以做炒面。那麼,面条能做焖面吗?

原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]:四季豆[四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。]1个,面条250克,蒜头5瓣,葱1根,生抽酱油、白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]、盐、芝麻油各适当。
主要材料:长豆角700克玉桥系列产品宽面条300克
辅材:五花肉[五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。]、盐、生抽、姜蒜、米酒、水
1、将长豆角切割成小段,五花肉切割成小肉。
2、将小肉放进锅中中划拉散,掉色时添加长豆角,在放进盐和生抽,煸炒两下,倒进冷水。
3、这时候此外一火上搞好沸水锅,将面条放进沸水锅中用筷子打撒,面条一弯折就马上捞起来稍控控水份,放进长豆角锅中。龙须面[龙须面为传统面食,流行于北方广大地区,是一种又细又长、形似龙须的面条,由山东抻面演变而来,至今已有300多年的历史。]条还可以做豆角焖面,仅仅焖熟后拌和时非常容易割成段儿段儿的,较为合适小朋友吃。
4、火灾焖至锅原水变较少时,开文火在焖一会儿,基本都做了时关火。焖的全过程要留意观查,留意别糊了锅。
5、将锅中的长豆角从下边翻上来,与鲜面条搅拌均匀。用挂面做焖面便捷方便省时。