主料：鸡蛋（蛋糕体）1个、牛奶（蛋糕体）13克
辅料：玉米油（蛋糕体）10克、糖（蛋白）（蛋糕体）10克、糖（蛋黄）（蛋糕体）5克、低粉（蛋糕体）25克、红丝绒粉（蛋糕体）2克、白醋（蛋糕体）2-3滴、粘稠酸奶（奶盖）一杯、玉米淀粉5克
步骤1、蛋黄、玉米油、糖混合
步骤2、加入红丝绒粉、淀粉、低粉
步骤3、打发蛋白，依次加糖，有尖钩即可
步骤4、奶油状蛋白和面粉糊混合后倒入模具；烤箱170℃，10分钟，覆盖锡纸，注意调节温度时间
步骤6、将蛋糕胚切成三片，一层层抹上酸奶，可根据自己喜好调整（抹奶油或者加水果），淋上草莓粉
步骤7、冷藏过夜味道更好