不能和一起吃，膏蟹和土豆相克，一起吃会刺激肠胃、不利消化。膏蟹具有养筋活血、滋补、滋补解毒、补骨添髓、降血压等功效。可用于淤血、黄疸、风湿性关节炎、损伤、腰腿酸痛等症。
膏蟹每100克热量95千卡。一份膏蟹549克，热量为522千卡。相当于 522分钟所消耗的热量。
和膏蟹一起吃的食物/和膏蟹搭配的食物1、膏蟹：可清热祛燥2、膏蟹：可补肾益气、降血压
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所需材料：膏蟹2只、花蛤半斤、干贝2两、姜丝少许、盐少许、白糖适量、胡椒粉适量、香油适量做法步骤：1、膏蟹：把两个大钳掰下，用刷子把里外泥沙刷洗干净。蟹腮等去除。2、切成小块3、蟹大钳拍碎，为了食用方便。撒上少许盐、胡椒粉腌制片刻。待粥煮到有点稠，把蟹放入锅中一起煮。4、花蛤：浸泡，换水。把泥沙冲洗干净，备用。5、干贝、姜丝和米一起开煮。烧开后滴少许香油，提香避免粥汤溢出。6、粥微稠，这时可以放入膏蟹。7、膏蟹放入锅中继续小火滚煮。间隔一会儿搅拌一下，避免粘锅底！8、待粥快好时，放入花蛤，9、放入后，再煮七八分钟即可。根据个人口味放人少许盐、糖、胡椒粉，滴几滴香油。最后撒上香菜。10、因为本人不喜欢吃香菜所以就没放，嘻嘻。。。美味的膏蟹粥