糖醋蒜光彩呈褐色，爽利酸甜，是吃暖锅人的最爱，含有富厚的卵白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各类氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质，那么糖醋蒜是什么地域传统小吃呢？
1、糖醋蒜是江南及北方地域的传统小吃。
2、糖醋蒜具有加强人体心理性能、促进新陈代谢、延缓朽迈、防备心血管疾病和加强免疫能力。
3、大蒜是一种自然杀菌素，对多种球菌、杆菌、病毒、阿米巴虫、蛲虫等都有杰出的抑制和杀灭感化。另有降低胆固醇、三酸甘油脂、脂卵白、降血糖、抗动脉粥样硬化及滋养皮肤的美容感化。
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