川贝是我们日常生活中常见的一种中药材，具有清热化痰、润肺止咳等作用，对于热证咳嗽有着极好的缓解作用，并且川贝不仅具有极好的药用功效，还有着不错的食疗保健的作用，下面吐客网就来为大家介绍一些川贝的止咳食疗方，希望能对大家有所帮助。
材料：川贝6克、杏仁3克
做法：杏仁去皮后与川贝一起放入锅中，加适量清水煮30分钟，最后加糖调味即可。
功效：润肺、化痰、止咳。
材料：大米100克，川贝15克，雪梨500克，冰糖适量。
做法：先将大米用冷水浸泡1小时左右;雪梨洗净，切片去核。川贝碾碎;将以上材料放入砂锅中，加入适量清水;开大火煮开，再改小火煮20-30分钟左右;然后放入冰糖调味，出锅即食。
功效：润肺、止咳、化痰。
材料：苹果1个，川贝粉10克，蜂蜜适量。
做法：先将苹果平切盖，挖成空心;在苹果内放入川贝粉、蜂蜜;将盖盖好，固定，隔水炖2个小时即成。
功效：润肺止咳、清热化痰。
寒性咳嗽者，有流清鼻涕、咳嗽痰多色白质稀症状的，不宜吃贝母蒸梨，不对症。
川贝母蒸梨是比较寒凉的，因此脾胃虚寒、腹泻的人群，不宜食用，以免加重体耐的寒凉之气，不利于健康。
川贝母蒸梨的味道偏甜，且偏寒凉，能够加重体内的痰湿，因此痰湿体质者不宜吃。
糖尿病人群也不宜吃川贝母蒸梨，因此里面加入了冰糖，而且梨本身也含有糖分，容易引起血糖快速升高，不利于糖尿病患者的健康。
经期、产后、痛经者也不宜吃川贝母蒸梨，因此川贝母蒸梨偏寒凉性，这类人群需要禁忌生冷寒凉的食物，以免出现月经减少、产后腹痛、痛经加重的情况。
6、正在服用乌头类药材者
正在服用乌头类药材者也不能吃川贝母蒸梨，比如川乌、草乌、附子等，以免出现中毒情况。
通过上文我们可以了解到，川贝具有极好的止咳、化痰、清热等作用，是一味止咳的良药，但是川贝虽好，也不是所有人在都能服用的，川贝性凉微寒，有很多的禁忌人群不宜服用川贝，所以大家在服用之前一定要认真了解川贝的相关知识内容，不宜盲目服用，以免造成身体不适。