不能和一起吃，长米和田螺相克，一起吃容易中毒。长米具有利水通淋、预防高血压、抗癌、益肺宁心、促进胃肠蠕动等功效。可用于糖尿病、肠炎、肠癌、心脑血管疾病、便秘等症。
长米每100克热量196千卡。一份长米225克，热量为441千卡。相当于 33分钟所消耗的热量。
和长米一起吃的食物/和长米搭配的食物1、长米：可降低致癌物质2、长米：玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上3、长米：可祛斑美肤4、长米：可益寿养颜5、长米：可提高营养价值6、长米：防癌抗癌7、长米：可生津止渴、降血糖、降血脂8、长米：可通便利尿9、长米：防治神经衰弱10、长米：可健脾益胃、助消化11、长米：可促进维生素吸收12、长米：可通便排毒13、长米：防止胆固醇过高14、长米：可健脾益胃、助消化15、长米：蛋白质互补16、长米：吸收更多的营养素17、长米：防治神经衰弱18、长米：提高蛋白质的吸收19、长米：可延缓衰老、增强记忆力20、长米：可健胃消食
河鲜与玉米饼的邂逅
简单的猪骨田螺汤