不能和一起吃，咸黄瓜和西红柿相克，一起吃西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，可使其中的维生素C遭到破坏。咸黄瓜具有清热利水、健脑安神、生津止渴、降血糖、减肥强体等功效。可用于身热烦渴、湿热黄疸、咽喉肿痛、小便不利、风热眼疾等症。
咸黄瓜每100克热量83千卡。一份咸黄瓜350克，热量为291千卡。相当于 61分钟所消耗的热量。
和咸黄瓜一起吃的食物/和咸黄瓜搭配的食物1、咸黄瓜：可清热利尿、健脾益气2、咸黄瓜：可助消化3、咸黄瓜：可减肥塑身4、咸黄瓜：可保护肝肾5、咸黄瓜：润肠通便6、咸黄瓜：可清热解毒7、咸黄瓜：可均衡营养、减肥瘦身8、咸黄瓜：可营养丰富9、咸黄瓜：可利于身体健康10、咸黄瓜：可消火利尿11、咸黄瓜：可降血脂
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菜心拌茄汁嫩藕片