*先，往石锅中倒进适当的水，用大蜡烛水烧开。等待水开的時间里，用冷水将梗米清洗干净。十多分钟后等水开过，再把清洗干净的梗米入锅，再次用大火烧开。等粥烧开时改为文火，渐渐地再熬约1钟头上下。等粥早已浓稠即将熬比较好的时候添加牛乳，留意，牛乳一定不可以太早的添加，不然会毁坏营养元素。添加牛乳后搅伴匀称，再略微煮上十多分钟，使奶粥相融就可以起锅了。*终依据本人需要撒上老冰糖调服。
枣皮粳米粥取红枣30克，梗米50克，老冰糖适当。先将枣皮清洗，削皮，与梗米齐入砂锅熬粥，待粥熟时，添加适量老冰糖即成，每日1次。
功具**润肺，养心安神。适用肺阴不够、干咳少痰或痰里有血、虚烦失眠、神智不清恍惚之间[《恍惚之间》是天塬所作的短篇小说，讲述了两张百乐门歌舞厅的招待舞票竟让女主人公做了一场美妙的红杏不出墙美梦，属于文学作品，现已完结。]者。
粳米粥*上层一层粥油可以输液填精，对滋润身体的阴津和肾气大有益处，*适合患者、孕妇和老年人。梗米具备健脾养胃、补肾气、养阴生津、除烦解渴、固肠治腹泻等功效，可用以脾胃虚寒、渴不欲、营养不良、病后体弱多病等症状，但糖尿病人应留意不适合多食。