李子其实是一种营养很丰富的食物，李子能促进肠胃的蠕动，因为李子中含有一些能促进胃酸和胃消化酶[消化酶（digestiveenzyme）：参与消化的酶的总称。]分泌的物质，所以能帮助消化，而且李子的味道酸酸甜甜[《酸酸甜甜》是由陈熙作词作曲，魏晨演唱的一首歌曲，收录在专辑《千方百计》中。]，能提高食欲，经常容易便秘或者是大便秘结的人可以吃适量李子来缓解症状。
李子中含有大量的维生素和矿物质，抗**性[抗**性，是指金属材料、果蔬等，在高温时抵抗**性气氛腐蚀作用的能力称为抗**性。]非常强，不仅能帮助消化，还能促进皮肤[皮肤，包住脊椎动物的软层，是器官之一，阻挡住外来侵入，亦保住水份，有保暖、阻隔、感觉之用。]的新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。]，补充皮肤所需的水分，让肌肤变得更加水润，对脸上的黑斑和粉刺等皮肤问题都有改善作用，所以经常吃李子能起到美容养颜的效果。
很多人可能到了夏天就容易出现水肿的现象，体内的湿气无法排除体外，吃李子可以利水消肿，特别是女性很容易出现小腹肿胀的情况，吃李子可以起到一定的缓解作用，所以李子有下水气、除浮肿的功效。
李子对高血压有一定的辅助**的作用，能起到稳定血压的效果，特别需要提的是李子对肝脏是有很大的好处的，所以患有肝病的人可以适量吃一些李子，对肝脏有保养作用，但是李子是寒性的，不能多吃。