这款吐司添加了紫麦、全麦、坚果，膳食纤维丰富、既营养又健康，外皮焦脆，内里柔软，口感超棒，特别适合早上作为主食面包食用
主料：高筋面粉350g、全麦面粉100g
辅料：紫麦粉50g、脱脂牛奶200g、清水120g、南瓜籽15g、葵花籽15g、核桃碎15g、酵母4g、盐2克、黄油30克
步骤1、将除黄油之外的所有材料混合揉匀，揉至出膜，加入软化好的黄油，继续揉至出光滑的薄膜；揉好的面团整形成一个光滑的圆，放入烤箱进行第一次发酵，28度60分钟，发酵至两倍大；
步骤2、发酵好的面团取出，排气，平均分成3份，整形，松弛15分钟，松弛时间根据室温把握，温度低可适当延长时间；松弛好的面团擀成牛舌状，翻面后卷起，放入吐司盒；
步骤3、吐司盒放入烤箱，进行二次发酵，温度35度，湿度75度，发酵至8分满，盖上盖子
步骤4、烤箱提前预热，上火170度，下火200度，将模具放入烤箱中下层，烤28-30分钟；8、9、装入保鲜袋，冰箱冷冻保存可以放一个月。
步骤5、烤完后及时出炉，模具在桌面上震两下，吐司倒在烤网上晾凉，切片食用；
步骤6、装入保鲜袋，冰箱冷冻保存可以放一个月